cv70  Femmme fontaine Profil : Pilote proNote : 2,6/4 pour 123 votes | nitroboomracer a écrit :
matière en direct des bateau usine, donc colin de chine ( mauvais) ou colin d'alaska( meilleur a travailler). On utilise aussi du Hoki, etc, mais bon dans la globalité, juste la qualité du poisson change, le process reste le même a l'identique.
pour ce qui est de daucy effectivement c'est surement le cas, mais dans d'autre boite de légume, certaines possède leur producteur/parcelle, et ça se promène par camion, et c'est trié encore sur site.
Quand je vois ma boite, elle a investi 15 millions d'euro dans une nouvelle usine au top, a racheter 1 boite ( pour le carnet de commande), des bureaux; et réussi a verser un 13 eme mois, une prime a sarko de 150€, et une participation au bénéfice +/- équivalente a 1,5x le salaire ...
Il est prévu un investissement de 8 millions d'euros pour moderniser/améliorer les 2 autres site.
et ils servent 1 million de consommateur par jour.
La crise ? connais pas 
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C'est marrant que le produit soit transformé en France. Généralement on l'importe fini, c'est plutôt cool même si les pêcheurs français l'ont dans l'os.
Oui surement, après mon père connait le process de Daucy car il bosse avec eux. Du coup, on paye vraiment la qualité, en comparaison des low cost qui eux récupèrent les restes. M'enfin entre nous, les restes sont souvent des produits moches, mais qui ont le même goût donc...
Une usine qui investie ca fait franchement plaisir quand même, surtout si derrière ca carbure. Un bon exemple à suivre pour toutes les autres boites frilleuses... Y a du fric à faire pour ceux qui s'en donnent les moyens.
Citation :
La dessus je suis tout à fait d'accord, quand je parlais des habitudes de consommation occidental actuelles, je parle de façon global sur la société de consommation, toujours plus ne veut pas dire toujours mieux, mais c'est ce qu'on veut nous enfoncer dans la tête et qui réussi de plus en plus (quoi qu'il y a des prémisses d'un consommer plus juste...).
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La bouffe pas cher industrielle, l'emploi des femmes et l'explosion du budget loisirs y sont pour beaucoup...
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