bonjour,
je ne m'y connais pas des masses en diesel donc je ne sais pas quelle différence il peut y avoir mais pour une essence:
Elle ne chauffe pas sur route dégagé car bénéficie du refroidissement par air en ville c'est plus le liquide qui joue donc tu chauffe.
Tu dois trouver l'origine de cette chauffe (thermostat, mauvais contact ventillo, radiateur...) et ca quoi qu'il arrive sera à réparer.
Concernant la culasse le joint de culasse est bon à changer au minimum pour le reste reste à savoir si tes multiples chauffes ont fini par la voiler, si c'est le cas faudra la changer entierement sinon le joint suffira.
Quoi qu'il en soit si par chance la culasse est encore bonne ne roule plus sous peine de l'achever.
A mon avis au vu de la situation la meilleure chose que tu es à faire est une expertise par un indépendant pour en avoir le coeur net et de faire un ordre de réparation en garage avec cette expertise.