Pour le compteur avant vidange, appuie sur le bouton de RAZ du compteur journalier contact coupé, garde le bouton enfoncé et met le contact. De mémoire, tu devrais voir l'affichage changé : 2 puis 20, 200, 2000 et enfin 20000 : là c'est bon, tu peux lâcher le bouton (c'est écrit dans le manuel de la xsara 2, pour la 1 je crois pas).
Pour la commande au volant, je pense que cela peut se rajouter sans être obligé de changer "le volant", comme pour le régulateur, suffit de faire le trou dans le cache de la colonne de direction, après pour le câblage, je ne sais pas s'il existe d'origine dans ta voiture.