Salut,
si tu as ta jauge qui saute toute seule en roulant, ça sent la surpression effectivement, mais je ne suis pas assez calé pour t'aider à confirmer ce diagnostique
En attendant, je ne peux que te conseiller de rouler le moins possible, et sinon le plus calmement possible (ne pas monter dans les tours, car la pression d'huile dépend du régime moteur, vu que la pompe à huile est entrainée par le moteur, ni trop longtemps ou par temps chaud pour pas que ça chauffe et que tu pète qqchose avec la pression d'huile). C'est juste des conseils de bon sens, je ne suis pas mécano
Bon courage et tiens nous au courant de ton dépannage.