j'ai trouvè 3 e30 pour l'instant et je sais pas quoi choisir    
-318is : moteur propre, siège baquet, ligne + pot d'échappement sport inox, peinture refaite...... "très bonne état" environ 6200 EU    
-325i : moteur 325i dans un châssis de 1983 "pas très bonne état"  environ 3600 EU
-m3 : moteur refait  environ 6000 EU
 
budget 6400 EU , pour l'instant je penche pour la 325i ( l6 )    
                                                                               

Peut être que ta question attirerait plus de réponses dans la section "sport automobile" il y à des spécialistes de rallye, piste ou autres compétitions automobiles.  
Sinon bravo: bon choix pour l'E30: que de plaisir en perspective, bon courage pour ta recherche.  

merci

je suis du meme avis que toi sur le 2.5 c'est le pmus reussi de la gamme e30 car il ne demande qu'a etre developpe  
evite les 4cylindre avec les nouvelles sportive t'auras aucune chance mais avec la 325 bien preparer moi j'arrive tout de meme a rouler avec des porches ou des 330ci mais attetion tres difficile a conduire sans auto-bloquant mais ca dimiue le plaisir

En rallye le plaisir de la dérive, vaut mieux le laisser au stand
 
Moi je pencherai pour la M3.

la M3 avec ses ailes bodybuildées    
un 4 cylindres 16v tres pointu  
en version evo II   238cv