Les restos j'aime bien...
En particulier manger des "bonnes grosses viandes",
côte de boeuf, T-bones, Pavés, filet, etc...
Je ne suis pas un grand fan de cuisine étrangère, excepté chinoise et japonaise,
qui eux savent cuire les aliments d'une autre manière!
J'aime également le couscous et la façon dont le monde arabe maîtrise la cuisson du poulet!
Mon dernier resto, c'était mercredi à genève, dans un endroit qui s'appel la "Bouche chérie"
Restaurant la Bouch-Chérie
Rue François Versonnex 7
1207 Genève
022 700 86 10
Tien en regardant les infos sur google, je vien d'apprendre que c'est une chaine de resto!
Une fois ça c'est très mal passé et depuis, ça va beaucoup mieux!
Chez eux la viande est un peu trop saignante, juste saisie dessus/dessous et voilà!
Les legumes = BOAF, ça fait très bouilli tous ensemble,
donc les légumes n'ont pas vraiment la bonne consistance, trop moux avec trop dur, etc..
Ils ont une spécialité = une sorte de pomme de terre dans une feuille d'alu, arrosée d'une sauce indigeste
mieux vaut prendre des frites ou du riz à la place...
Côte de boeuf pour deux de 1kg = 80-90CHF
Vin ouvert = trop de vin suisse, rien de Français et 1 vin étranger, genre espagnole trop jeune et agressif!
Bilan = Viande pas assez cuite, qualité de la viande juste correct! 6.5/10
Frite = 7/10
Legume = 4/10
Vin ouvert = 4/10
Ce qui fait qu'on a l'impression d'avoir un poil trop cher payé!
Message édité par phoenix le 28-02-2009 à 10:42:12