J'ai découvert ce resto et je trouve qu'il est très bon pour le prix !
 
qu'en pensez vous ?

Ambiance 'chic', prix raisonnable on te donne l'impression d'être dans un restau haut de gamme mais la bouffe est bof à mon gout.

 
 
Moi je me suis régalé mais peut etre que j'ai pas l'habitude des restaurants ...

Le Bistrot Romain à PDC.
 
 

CLIO WILLIAMS LOLOHE a écrit :   Le Bistrot Romain à PDC.

 
 
Moi je vais au Vieux port !

Pour ceux qui ne connaissent pas :    http://www.bistroromain.fr/

Moi j' y étais aussi, c' est vrai que c' est sympa et bon.

Je trouve ça mauvais, aussi bien concernant la nourriture que l'ambiance.

 
Ah bon ...

Bistro Romain, après y avoir mangé

C' est peut être celui de Paris qui est moisi, faut habiter en province

Je préfère l'Hippopotamus, bien que les prix soient très élevés (84€ pour une cote de boeuf de 1.3kg et 19€ pour la version 350g )
 
Le Bistro Romain, c'est un peu le Flunch du riche

Il est loin de n'y avoir qu'un seul Bistrot Romain à Paris tu sais.

ytreza7 a écrit :   C' est peut être celui de Paris qui est moisi, faut habiter en province

 
Justement non, le principe d'une chaine c'est de mutualiser les achats donc le plat que tu mangeras sera exactement le même sur les Champs-Elysées ou la Cannebière.

C'est de la cantine de luxe, personnellement, j'y mange quand je ne peux pas faire autrement.
 
A noter qu'il existe des différences trés importantes entre les différents restos.
Je suis allé une fois à celui prés de l'opéra, c'était trés bien, j'y suis allé une fois à Lille, c'était infect.

Perso, je trouve que c'est bof bof par rapport à Hippo..
Mais il y en a tellement à Paris et en banlieue que l'on peut mal tomber...
 
En provicne, je ne sais pas...

 
Les cuistos ne sont pas les mêmes ...

C'est une chaine ou des franchisés ?

Laure a écrit :   C'est une chaine ou des franchisés ?

 
 
Une chaîne

Laure a écrit :   C'est une chaine ou des franchisés ?

 
Le statut ne change pas grand chose, ils ont tous le même menu et s'approvisionnent auprès de la même centrale d'achat Bistro Romain.

MCB a écrit :   Le statut ne change pas grand chose, ils ont tous le même menu et s'approvisionnent auprès de la même centrale d'achat Bistro Romain.

Un franchisé a quand même ebaucoup plus de libertés qu'une membre d'une chaîne (cf Mac Do )

Laure a écrit :   Un franchisé a quand même ebaucoup plus de libertés qu'une membre d'une chaîne (cf Mac Do )

 
Il a quoi comme libertés qui peuvent se ressentir au niveau du consommateur ?

MCB a écrit :   Il a quoi comme libertés qui peuvent se ressentir au niveau du consommateur ?

Il n'est pas obigé d'adhérer à toutes les campagnes (Sandwiches spéciaux etc.), une partie des fournisseurs sont des fournisseurs locaux choisis par le gérant (notamment pour les légumes frais, tomates par exemple), il peut avoir ses propres spécialités (à Villefranche-sur-Saône, tu peux avoir un menu avec une petite bouteille de Beaujolais )
 
etc.

Laure a écrit :   Un franchisé a quand même ebaucoup plus de libertés qu'une membre d'une chaîne (cf Mac Do )

 
Il me semble avoir vu dans un reportage que Mc Donald's impose à tous ces restaurants les mêmes normes de produits finis!
 
Un Big Mac à Quimper doit avoir le même goût, la même température et le même aspect qu'à Paris ou à Marseille et Lyon...
 
C'est même un standard international !
 

scaryfan a écrit :   Il me semble avoir vu dans un reportage que Mc Donald's impose à tous ces restaurants les mêmes normes de produits finis!   Un Big Mac à Quimper doit avoir le même goût, la même température et le même aspect qu'à Paris ou à Marseille et Lyon...   C'est même un standard international !

Cf plus haut, il y a quand même des "libertés" régionales et nationales

Laure a écrit :   Il n'est pas obigé d'adhérer à toutes les campagnes (Sandwiches spéciaux etc.), une partie des fournisseurs sont des fournisseurs locaux choisis par le gérant (notamment pour les légumes frais, tomates par exemple), il peut avoir ses propres spécialités (à Villefranche-sur-Saône, tu peux avoir un menu avec une petite bouteille de Beaujolais )   etc.

 
Merci de l'info, je ne savais pas.

scaryfan a écrit :   Il me semble avoir vu dans un reportage que Mc Donald's impose à tous ces restaurants les mêmes normes de produits finis!   Un Big Mac à Quimper doit avoir le même goût, la même température et le même aspect qu'à Paris ou à Marseille et Lyon...   C'est même un standard international !

 
Les hamburgers phares de McDo comme le Big Mac, le Royal Deluxe et le Filet O'Fish sont effectivement calibrés de façon identiques partout dans le monde.
 
Mais après, chaque pays peut avoir ses particularités (essaie de vendre aux US un hamburger au fromage à fondue comme on a en France ) et à l'intérieur du pays, certaines régions peuvent aussi proposer du local comme le disait Laure.

Korz a écrit :   Les hamburgers phares de McDo comme le Big Mac, le Royal Deluxe et le Filet O'Fish sont effectivement calibrés de façon identiques partout dans le monde.   Mais après, chaque pays peut avoir ses particularités (essaie de vendre aux US un hamburger au fromage à fondue comme on a en France ) et à l'intérieur du pays, certaines régions peuvent aussi proposer du local comme le disait Laure.

 
C'est faux, le BigMac n'a pas le même gout partout dans le monde.

MCB a écrit :   C'est faux, le BigMac n'a pas le même gout partout dans le monde.

 
Je ne l'ai pas goûté dans tous les pays du monde (j'évite d'aller au McDo quand je visite un pays étranger, je préfère la bouffe locale... sauf aux US ), je me suis contenté de le lire sur le site même de McDo il y a plusieurs années de ça.

MCB a écrit :   C'est faux, le BigMac n'a pas le même gout partout dans le monde.

 
Faux : aux US, en Allemagne ou en france ( ou que ce soit ) c' est toujours le même ! ( vécu )

Korz a écrit :   Je ne l'ai pas goûté dans tous les pays du monde (j'évite d'aller au McDo quand je visite un pays étranger, je préfère la bouffe locale... sauf aux US ), je me suis contenté de le lire sur le site même de McDo il y a plusieurs années de ça.

 
Pourtant ce n'est pas le cas, on reconnait evidemment le sandwich mais le gout est toujours un peu différent.

 
Je pensais à des pays un peu plus exotiques.

MCB a écrit :   C'est faux, le BigMac n'a pas le même gout partout dans le monde.

 
Partout, ou j'ai du mangé un BigMac, il a toujours eu le même goût. C'est même ce pourquoi je prend celui-ci à l'étranger au moins pas de surprise, par contre j'ai déjà vu le nom différent !
Mais bon, le McDo & autres c'est vrai du dépannage ! Je ne raffole vraiment pas de ce type d'alimentation & je ne dirais pas Restaurant!  
 
Ou est-ce qu'il n'a pas le même gout ?

Ce sont les recettes qui sont standardisées, pas les fabricants
 
Pour revenir à Bistrot Romain, c'est un peu le fast food du resto italien pour moi... Correct mais pas du tout transcendant.