En ces temps de fetes et de remplissage de pance, un petit post gastronomique se devait d'exister.
 
 
 
Bon pour ma part l'un de mes plats préférés, c'est  
Le filet de Boeuf Stroganof

Moi ce sont les huitres avec une sauce vinaigre echalottes + tartines de beurre +gros plan .....!!!!

Cassolette de St Jacques... ou un bon bar avec un beurre blanc... a moins qu'un filet de canard...

J'aimerais pas etre canard par les temps de fetes ...

pour moi c'est lapin à la moutarde et roulé au noix
mais pour le lapin ce n'est pas trop un plat de noel

attention, c'est pas forcement un plat de noël que je demandais.
c'est plus en général.

Attention les yeux :
 
un gros plat de frites, avec bcp de beurres, des rognons par dessus et bcp de sauces de rognons encore par dessus !!! succulent mais un peu gras... lol !!!!
 
Bon perso, j'ai jamais vu une autre personne faire ca mais je vous le conseille ! c'est génial !
 
Sinon, j'ai un petit faible pour les gibiers et pour les roulades de boeuf façon polonaise...

Pour moi ce soir ce sera ,en vrac,des huitres,des escargots (si si ),du foie gras et du saumon.Comme plat de résistance ,il y aura des cannettes confis + des pigeons +....
Et tous ça accompagné d'un bon Sauterne pour le foie gras et d'un ptit St Julien pour le reste  
Sinon j'aime bien tout ce qui est italiens (quel coïncidence ) et asiatiques (plus précisemment Viet-namien).Un bon plat de lasagne ou de bong coug (excuser de l'orthographe ) me conviendrait parfaitement pour ce midi

dans ce cas j'oubliais le fromage de chèvre entre le plat et le dessert

Les lasagnes de ma mére !!!

casserole de fruits de mer...a base de pétoncles,..vin blanc, oignons,champignons...

Les petits plats préparés par mon cher et tendre

Je suis pas très difficile, donc il y a plein de trucs que j'aime beaucoup...
En tous cas en garniture, C'est les pâtes . Le pire c'est que je les aime sous toutes les forme (pas assez cuites, trop cuites, crues , assaisonnées ou pas, froides ou chaudes...)

2dtension a écrit :   Les petits plats préparés par mon cher et tendre

Comme les oeufs bénédictines express ?

Raph a écrit :   2dtension a écrit :   Les petits plats préparés par mon cher et tendre Comme les oeufs bénédictines express ?

Oui !!!!!
Quand est ce que tu m'en refais ???

Quand tu veux

Raph a écrit :   Quand tu veux

Je prends note !!!!

Pour moi, très simple :
 
Un bon rosbif saignant et de la purée maison, et là, le pavé d'1 kg et les 500 g de purée, c'est rien que pour moi !!! Véridique !

Pâtes à la carbonara!!!

La Moussaka
 

à ne pas être difficile et donc manger de tout vient le problème de choisir un plat préféré...
j'aime tout et préfère pleins de bonnes choses...
 
une que l'on n'a pas citée pour le moment : la tartiflette (la semaine dernière j'en ai fait une excellente ) ou éventuellement la raclette...
je me retrouve beaucoup ds vos choix

beaucoup de chose, j'adore cuisiner
* les fois gras frais poelés
* le gibier
* Les daurades
* les lasagnes maison (sauce et pâte faites par moi  
- la sauce : trois viandes, tomates faiches, épices, cuisson 6 heures, viande hachée manuellement après cuisson afin d'avoir des petits morceaux.
- la pâte travaillée à la main
- le plat monté une couche de pâte, de la sauce, du parmesan, etc jusqu'à ce qu'il soit plein (SURTOUT PAS DE BECHAMEL ).  
- Cuisson ensuite 40 mn au four.
 
Bon appétit  
 

Ben moi mes lasagnes, je mets de la béchamel, mais par contre c'est rare que je mettes du fromage (ça vient du fait que quand ma mére commençait à en faire, mon pére n'aimait pas le fromage)

Un spaghet carbonara.mmmmmmmmm

mmmmmmmm...de bonnes frites, comme sait si bien les faire ma mère fieu!

Le double-cheese de McDO
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ou plus sérieusement un bon rosbeef avec des patates sautées, tout simplement

Arrete, tu viens de me refaire penser qu'il faut que j'ailles bosser ce soir

Etienne76 a écrit :   Arrete, tu viens de me refaire penser qu'il faut que j'ailles bosser ce soir

Désolé
 
Tu t'occupe de quel poste chez Mc Do ? C'est toi qui fait les sandwichs ?

Miam miam !!!!!
 

Des patates sautées
Heureusement que je vais bientôt manger !!!!

2dtension a écrit :     Des patates sautées Heureusement que je vais bientôt manger !!!!

Les grands esprots se rencontrent
 
Moi aussi, je vais pas tarder à manger, il y a un reste de foie gras qui m'attend

Couscous , poulet basquaise , une bonne entrecote ou un bon tournedos avec des frites , Kebab , Americain .
 

Palo a écrit :   Couscous , poulet basquaise , une bonne entrecote ou un bon tournedos avec des frites , Kebab , Americain .

je vois qu'on a un nouveau fossoyeur de post qui fait du pillage des post défunts...   RIP  
 
 

zorglub a écrit :   Palo a écrit :   Couscous , poulet basquaise , une bonne entrecote ou un bon tournedos avec des frites , Kebab , Americain .     je vois qu'on a un nouveau fossoyeur de post qui fait du pillage des post défunts...   RIP

 
| la zolie croix rouge

Même pas vrai...

Le fossoyeur de posts il est content de ce post qu'il à remonter et qui à evolué depuis http://www.forum-auto.com/sqlforum/section7/sujet21218.htm il avait 19 réponses quand j'lai remonter et la 184