TU dis toujours autant de conneries toi !

TU dis toujours autant de conneries toi !

Augmentation de la marge du restaurateur. Un peu comme quand tu emportes ta bouffe, tu payes aussi cher que si tu manges sur place, pourtant on est sur un taux à 5.5%

 
Avant, au macdo, les prix etaient different sur place et a emporter

 
Avant, au macdo, les prix etaient different sur place et a emporter

Ainsi, enfin   , le gouvernement est autorisé par l'UE à réduire (entre autres) le taux de TVA dans les restaurants.
Ceci est un sondage (2 réponses possibles) pour mesurer la confiance que vous accordez aux restaurateurs pour tenir leurs engagements en contrepartie, à savoir : les salaires, des embauches, l'addition finale.
 
Si ce topic vit assez longtemps, vous pourrez dire ce que vous avez constaté au restau du coin : meilleur service, personnel plus nombreux, fréquentation en hausse, addition allégée... enfin tout ce qui vous paraîtra intéressant sur le sujet  

 
Cette différence de TVA profitera aux restaurateurs |
 
Je développe :  
 
- Pour "compenser" le fait que chirac n'ait pas obtenu la TVA à 5.5%, les restaurateurs avaient déjà obtenus d'énormes réductions de charges (on n'est pas loin de l'exo à 100% des charges patronales ). A salaire brut égal, un salarié coûte beaucoup moins cher dans la restauration que dans une entreprise traditionnelle. Ca, les restaurateurs se gardent bien de le dire Est-ce que ça a fait baisser les prix à l'époque ? Mieux rémunéré les salariés ? Non. Augmenter les embauches ? Non.
 
- Il n'y a strictement aucune raison pour qu'un restaurant qui arrive à tourner avec 5 personne en embauche une 6ème. Pourquoi faire ? Regarder les 5 qui bossent actuellement ? La main d'oeuvre s'embauche lorsqu'on en a besoin, pas pour faire plaisir à l'ANPE.
 
- Un restaurant travaille à "prix d'appel" (Menu à 14.99 €, etc...). Personne ne va s'amuser à faire une carte avec un menu à 13.92 €, la barre psychologique est à 15 €. Donc la TVA, on s'en cogne. Ca me fait penser aux FAI qui ont obtenu une baisse de la TVA sur la moitié de leur abonnements internet (moitié 19.6, moitié 5.5) l'année dernière. Les prix TTC des abonnements sont restés strictement identique. Les particuliers n'ont rien gagnés, les entreprises ont vu une hausse de plus de 6% de leurs abonnements internet (vu que pour elles, seul le HT compte). Quand on travaille à prix d'appel, on se moque du taux de TVA.
 
- La clientèle de la restauration est composée pour plus de la moitié d'une clientèle professionnelle (VRP midi et soir, chauffeurs routiers, restaurant d'entreprise, etc.). C'est une clientèle pour qui seul le prix HT compte. Si le prix TTC baisse suite au changement de taux de TVA, ils s'en foutent. Si le prix TTC reste constant et que le prix HT monte, là, par contre, c'est pas la même musique. C'est un peu comme si on baissait le taux de TVA fabricants de télé... Vu que t'achète rarement ta télé chez Sony France, ça change rien pour toi...
 
 
Voilà, pour toutes ces raisons, je pense que la baisse de TVA dans la restauration est injustifiée et sera sans effet
Les différences de TVA c'est efficace quand :  
 
- L'activité a la concurrence du travail au noir de la part de particuliers (Or, ce n'est pas le cas de la restauration. Des "restaurants non déclarés", ça n'existe pas.)
- La profession ne fonctionne pas en prix d'appel
 
Là, c'est juste une manière pour l'état de se faire piquer une part des recettes de la TVA par les restaurateurs, qui avaient déjà obtenu d'énormes baisses de charge.
 
A la limite, si c'était pour une activité d'export, on pourrait y voir du protectionnisme déguisé, mais même pas. Là, c'est juste de l'enculerie

bonne analyse.
Par ailleurs, j'ai cru entendre qu'en contrepartie, les restaurateurs perdraient leurs réductions de charges. Il y a donc (si c'est exact) de moins en moins de chances pour que les additions baissent

 
La restauration fonctionne en prix d'appel. Les additions ne baisseront pas, quoi qu'il arrive.

 
Les restaurateurs ont DÉJÀ laissé entendre qu'il n'y aurait ni augmentation des salaires, ni baisse des additions.  
 
 Comme ils s'étaient déjà largement sucrés lors du passage à l'euro, restaurateur va devenir LE métier d'avenir.

Il ne faut pas se faire d'illusion, la baisse de la TVA n'aura qu'un impact marginal sur les embauches et aucun sur les additions.  
 
C'est juste une subvention déguisée à la profession. Après la hausse des prix de la restauration consécutive au passage à l'euro (tous les prix arrondis quasiment à la dizaine d'euro supérieure), dont curieusement les intéressés parlent peu... Sans parler de la part importante de revenus non déclarés par les restaurateurs...
 
Si c'était l'équité qu'il fallait rétablir, il aurait été plus simple et plus cohérent de monter la TVA sur la restauration rapide, surtout au moment où l'on prétend lutter contre les facteurs d'obésité...
 
Si au moins la mesure pouvait faire augmenter la qualité de ce qu'il y a dans les assiettes...  
 

 
Cette différence de TVA profitera aux restaurateurs |
 
Je développe :  
 
- Pour "compenser" le fait que chirac n'ait pas obtenu la TVA à 5.5%, les restaurateurs avaient déjà obtenus d'énormes réductions de charges (on n'est pas loin de l'exo à 100% des charges patronales ). A salaire brut égal, un salarié coûte beaucoup moins cher dans la restauration que dans une entreprise traditionnelle. Ca, les restaurateurs se gardent bien de le dire Est-ce que ça a fait baisser les prix à l'époque ? Mieux rémunéré les salariés ? Non. Augmenter les embauches ? Non.
 
- Il n'y a strictement aucune raison pour qu'un restaurant qui arrive à tourner avec 5 personne en embauche une 6ème. Pourquoi faire ? Regarder les 5 qui bossent actuellement ? La main d'oeuvre s'embauche lorsqu'on en a besoin, pas pour faire plaisir à l'ANPE.
 
- Un restaurant travaille à "prix d'appel" (Menu à 14.99 €, etc...). Personne ne va s'amuser à faire une carte avec un menu à 13.92 €, la barre psychologique est à 15 €. Donc la TVA, on s'en cogne. Ca me fait penser aux FAI qui ont obtenu une baisse de la TVA sur la moitié de leur abonnements internet (moitié 19.6, moitié 5.5) l'année dernière. Les prix TTC des abonnements sont restés strictement identique. Les particuliers n'ont rien gagnés, les entreprises ont vu une hausse de plus de 6% de leurs abonnements internet (vu que pour elles, seul le HT compte). Quand on travaille à prix d'appel, on se moque du taux de TVA.
 
- La clientèle de la restauration est composée pour plus de la moitié d'une clientèle professionnelle (VRP midi et soir, chauffeurs routiers, restaurant d'entreprise, etc.). C'est une clientèle pour qui seul le prix HT compte. Si le prix TTC baisse suite au changement de taux de TVA, ils s'en foutent. Si le prix TTC reste constant et que le prix HT monte, là, par contre, c'est pas la même musique. C'est un peu comme si on baissait le taux de TVA fabricants de télé... Vu que t'achète rarement ta télé chez Sony France, ça change rien pour toi...
 
 
Voilà, pour toutes ces raisons, je pense que la baisse de TVA dans la restauration est injustifiée et sera sans effet
Les différences de TVA c'est efficace quand :  
 
- L'activité a la concurrence du travail au noir de la part de particuliers (Or, ce n'est pas le cas de la restauration. Des "restaurants non déclarés", ça n'existe pas.)
- La profession ne fonctionne pas en prix d'appel
 
Là, c'est juste une manière pour l'état de se faire piquer une part des recettes de la TVA par les restaurateurs, qui avaient déjà obtenu d'énormes baisses de charge.
 
A la limite, si c'était pour une activité d'export, on pourrait y voir du protectionnisme déguisé, mais même pas. Là, c'est juste de l'enculerie

Merde, ça se tient ce que tu dis

 
Cette différence de TVA profitera aux restaurateurs |
 
Je développe :  
 
- Pour "compenser" le fait que chirac n'ait pas obtenu la TVA à 5.5%, les restaurateurs avaient déjà obtenus d'énormes réductions de charges (on n'est pas loin de l'exo à 100% des charges patronales ). A salaire brut égal, un salarié coûte beaucoup moins cher dans la restauration que dans une entreprise traditionnelle. Ca, les restaurateurs se gardent bien de le dire Est-ce que ça a fait baisser les prix à l'époque ? Mieux rémunéré les salariés ? Non. Augmenter les embauches ? Non.
 
- Il n'y a strictement aucune raison pour qu'un restaurant qui arrive à tourner avec 5 personne en embauche une 6ème. Pourquoi faire ? Regarder les 5 qui bossent actuellement ? La main d'oeuvre s'embauche lorsqu'on en a besoin, pas pour faire plaisir à l'ANPE.
 
- Un restaurant travaille à "prix d'appel" (Menu à 14.99 €, etc...). Personne ne va s'amuser à faire une carte avec un menu à 13.92 €, la barre psychologique est à 15 €. Donc la TVA, on s'en cogne. Ca me fait penser aux FAI qui ont obtenu une baisse de la TVA sur la moitié de leur abonnements internet (moitié 19.6, moitié 5.5) l'année dernière. Les prix TTC des abonnements sont restés strictement identique. Les particuliers n'ont rien gagnés, les entreprises ont vu une hausse de plus de 6% de leurs abonnements internet (vu que pour elles, seul le HT compte). Quand on travaille à prix d'appel, on se moque du taux de TVA.
 
- La clientèle de la restauration est composée pour plus de la moitié d'une clientèle professionnelle (VRP midi et soir, chauffeurs routiers, restaurant d'entreprise, etc.). C'est une clientèle pour qui seul le prix HT compte. Si le prix TTC baisse suite au changement de taux de TVA, ils s'en foutent. Si le prix TTC reste constant et que le prix HT monte, là, par contre, c'est pas la même musique. C'est un peu comme si on baissait le taux de TVA fabricants de télé... Vu que t'achète rarement ta télé chez Sony France, ça change rien pour toi...
 
 
Voilà, pour toutes ces raisons, je pense que la baisse de TVA dans la restauration est injustifiée et sera sans effet
Les différences de TVA c'est efficace quand :  
 
- L'activité a la concurrence du travail au noir de la part de particuliers (Or, ce n'est pas le cas de la restauration. Des "restaurants non déclarés", ça n'existe pas.)
- La profession ne fonctionne pas en prix d'appel
 
Là, c'est juste une manière pour l'état de se faire piquer une part des recettes de la TVA par les restaurateurs, qui avaient déjà obtenu d'énormes baisses de charge.
 
A la limite, si c'était pour une activité d'export, on pourrait y voir du protectionnisme déguisé, mais même pas. Là, c'est juste de l'enculerie

  De plus a partir du moment ou du cash circule on peux faire confiance a la nature humaine pour tout declarer, surtout dans un domaine ou le controle, sur la nouriture, n'est faisable qu'a la grosse louche, vu que la plupart du temps les factures d'achat du frais ne sont là que pour la forme ou presque, on commence a comprendre pourquoi tous ces "pauvres restaurateurs" se plaignent et prevoient leur mort tres prochaine... mais sont toujours là.
 
 
  Bref, rien ne changera.
   

 
Le fisc est bien plus balèse pour reconstituer le CA d'un restaurant que tu ne l'imagines

 
Le fisc est bien plus balèse pour reconstituer le CA d'un restaurant que tu ne l'imagines

 
C'est parfaitement exact    
 
Prés de chez moi un Kebab à fermé ses portes suite à un redressement fiscal sur dénonciation de son concurrent  

Il vendait de la carotte perimée  
 
M'enfit tu dis toi meme que c'est sur denonciation dans ce cas le travail est deja fait ou presque.

 
Ben voyons, c'est surement le dénonciateur qui effectue le contrôle fiscal    
 
Visiblement tu n'as pas l'air de maitriser les méandres du système, l'administration à les moyens de faire des contrôles sur les restaurants bien plus poussés que tu ne le laisse entendre    
 
De la à insinuer que le travail est déjà fait, il y a une marge que seuls les esprits étriqués peuvent franchir