[Topic des recettes] Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?!

[franck9595]

Je suis breton aussi

 

Mais perso, j'ai jamais mis de levure... Et j'ai jamais essayé d'en mettre.

 

Et ma mère, elle aussi bretonne, n'en a jamais mis non plus

 

 

Un mec qui fait à bouffer à tous les jours

 

 

Non par contre une petite lichette de kirsch, rhum, bière, ou mieux encore fleur d'oranger, ça oui

 

 

 

Non c'est inutile

La levure chimique sert à lever la pâte doucement à cuisson haute, ce qui est inutile pour les crêpes ou même les galettes bretonnes

 

 

Merci pour vos réponses

Et à Putzina pour son explication, tu es pâtissière

[Amaryllis69]

sommaire mis à jour en première page

[Invité §che063dK]

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/207838_10150153234559099_589894098_6376951_5207979_n.jpg

[Invité §che063dK]

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[Invité §che063dK]

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[Invité §che063dK]

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[Invité §che063dK]

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[Amaryllis69]

 

Et le détail de la recette

 

Tain tout ce que je me suis mise là au Portugal

[Invité §SD6628uT]

 

Et le détail de la recette

 

Tain tout ce que je me suis mise là au Portugal

 

Là faudrait deux pages

[Invité §che063dK]

 

Et le détail de la recette

 

Tain tout ce que je me suis mise là au Portugal

 

J'ai tout en tête.

[Invité §Put541cj]

 

Et le détail de la recette

 

Tain tout ce que je me suis mise là au Portugal

 

 

Bon en même temps dès que tu vas chez quelqu'un au Portugal, tu bouffes et tu bois

10 personnes dans la journée, c'est 10 repas qu'ils appellent l'hospitalité

[biker521]

heureux pays, où on sait encore accueillir les gens perdus comme s'ils faisaient partie de la famille

[Amaryllis69]

 

Bon en même temps dès que tu vas chez quelqu'un au Portugal, tu bouffes et tu bois

10 personnes dans la journée, c'est 10 repas qu'ils appellent l'hospitalité

 

4 repas au resto, 24 roros

 

Le kawa 50 cts

 

Et le demi 60

 

J'ai payé des tournées pour 2 euros

[Invité §che063dK]

4 repas au resto, 24 roros

 

Le kawa 50 cts

 

Et le demi 60

 

J'ai payé des tournées pour 2 euros

 

Note pour plus tard.

[Amaryllis69]

Je me voyais mal laisser mes copines payer les tournées avec un SMIC à 400 euros

[Invité §Put541cj]

Je me voyais mal laisser mes copines payer les tournées avec un SMIC à 400 euros

 

 

[Invité §SD6628uT]

4 repas au resto, 24 roros

 

Le kawa 50 cts

 

Et le demi 60

 

J'ai payé des tournées pour 2 euros

 

24 euros les 4 ?

[Amaryllis69]

ouais 24 pour les 4

 

Edit : ça revient moins cher d'aller au resto que de faire les courses là bas Le prix de la bouffe est le même qu'en France voir un peu plus cher

[Invité §SD6628uT]

Et dire que chez nous c'est une seule formule complète pour le même prix

[Invité §Put541cj]

Et dire que chez nous c'est une seule formule complète pour le même prix

 

 

Le plat principal c'est en portion qu'ils comptent, tu bouffes facilement à 2 dessus

Et les pizzas 1 personne, j'ai jamais réussi à les finir

[Invité §SD6628uT]

 

Le plat principal c'est en portion qu'ils comptent, tu bouffes facilement à 2 dessus

Et les pizzas 1 personne, j'ai jamais réussi à les finir

 

Dans certaines pizzerias, le plus intéressant c'est les pizzas compte tenu de leurs tailles alors que dans les assiettes de pâtes t'as juste trois pâtes qui entourent la viande ou le poisson

[Invité §Put541cj]

Ah ben c'est pas le cas dans les restos dans lesquels j'ai mangé il y a 2 ans

Il y a toujours 2 ou 3 légumes en accompagnement, et les frites maisons

 

[Invité §SD6628uT]

Les frites maison

[Invité §che063dK]

Ah ben c'est pas le cas dans les restos dans lesquels j'ai mangé il y a 2 ans

Il y a toujours 2 ou 3 légumes en accompagnement, et les frites maisons

 

Et du riz aussi.

 

 

Le plat le plus classique que l'on retrouve dans tous les restau, pour environ 4€.

 

http://www.imagensgratis.com.br/imagens/original/imagem-de-bitoque.jpg

[Invité §che063dK]

Ce que j'adore me faire...

 

http://img.750g.com/galaxie/123/26296/4439/francesinhas.png

 

Uma Francesinha. Une sorte de croque M. avec charcuterie etc servi avec une assiette de frites à coté. 6000 calories le plat.

[Invité §dry230yd]

Ce que j'adore me faire...

 

http://img.750g.com/galaxie/123/26296/4439/francesinhas.png

 

Uma Francesinha. Une sorte de croque M. avec charcuterie etc servi avec une assiette de frites à coté. 6000 calories le plat.

 

WTF

le truc à transformer le bouton du jean en projectile létal

[Invité §Put541cj]

Ce que j'adore me faire...

 

http://img.750g.com/galaxie/123/26296/4439/francesinhas.png

 

Uma Francesinha. Une sorte de croque M. avec charcuterie etc servi avec une assiette de frites à coté. 6000 calories le plat.

 

je connais pas

C'est de quelle région

[Invité §che063dK]

je connais pas

C'est de quelle région

 

De Porto.

[Invité §Put541cj]

De Porto.

 

 

Je note pour la prochaine fois, je veux pas mourir idiote

[Invité §che063dK]

http://www.youtube.com/watch?v=6tX3jKr8RsQ?fs=1&hl=fr_FR

[Amaryllis69]

Ce que j'adore me faire...

 

http://img.750g.com/galaxie/123/26296/4439/francesinhas.png

 

Uma Francesinha. Une sorte de croque M. avec charcuterie etc servi avec une assiette de frites à coté. 6000 calories le plat.

 

Nom d'une pipe !

 

Je connaissais pas

[Invité §Put541cj]

http://www.youtube.com/watch?v=6tX3jKr8RsQ?fs=1&hl=fr_FR

 

 

Géniale ta vidéo, j'ai tout compris sans savoir ce qu'elle baragouinait la dame

[MDelaney]

Bon allez, je m'y colle à mon tour!

 

Un plat que j'adore faire, les tagliatelles a la carbonara

 

Ingrédients

- Deux poêles

- Une casserolle

- Deux oignons

- Une échalote

- Une barquette de lardons fumés

- Une 50ne de grammes d'émmental rapé

- Tagliatelles

- Deux jaunes d'oeufs

- Huile d'olive

- Crème fraîche

- Fleur de sel

- Poivre

 

 

 

Ma méthode

- Faire cuire les tagliatelles avec une pincée de fleur de sel.

- Emincer deux oignons.

- Emincer une échalote.

- Les faire revenir dans un trait d'huile d'olive à feux doux.

- Dans une autre poêle, faire cuire les lardons SANS ajout de matière grasse à feu doux.

- Une fois cuits, les égoutter.

- Une fois égouttés, les incorporer aux oignons/échalote, tenir au chaud, remuer de temps en temps.

- A ce moment là, les tagliatelles sont souvent, prêtes, bien cuites al dente, donc les égoutter.

- Pendant que les pâtes sont dans l'égouttoir, retirer la préparation lardons/ oignons/ échalote du feu, ajouter une dizaine de cl de crème fraîche, mélanger, puis ajouter deux jaunes d'oeufs (A METTRE EN DERNIER, SINON ILS CUISENT FACON OMELETTE, ET C' EST RATE!).

- Saler/ poivrer, saupoudrer d' emmental.

 

Ca prend une petite demie heure, donc parfait quand où a pas trop envie de se lancer dans les gamelles.

 

 

 

Servir avec un petit Frascati bien frais (où un bon Madiran )

 

 

Et c'est prêt

 

[Elsa 51]

A mon tour !

 

Mousse au chocolat facile, rapide et délicieuse

 

Faire fondre une tablette de chocolat à dessert (200gr)

- prendre 6 œufs, séparer les blancs des jaunes

- mélanger les jaunes avec le chocolat fondu

- monter les blancs en neige avec une pincée de sel

- mélanger délicatement les blancs en neige avec le chocolat

- mettre au frigo au moins 3 heures

 

SUCCES GARANTI !

bon appétit

[Invité §SD6628uT]

Je sens que je vais manger mon écran :miam: