Unité d'alcool (dose bar) sur les bières, pour savoir !

[Invité §dom285lk]

Refuser le premier verre est plus facile que de refuser le 3ème ! Mais que veut dire 0,5 gr/l de sang ou 0,25 mg/par litre d'air expiré ? (c'est pareil !) Mais dose bar ? "maison" ?

 

L'unité d'alcool est une mesure de la quantité d'alcool pur contenu dans un volume donné de boisson alcoolisée. C'est la dose de bar et non celle que l'on sert à la maison qui est très généreuse !!!!!!

Une unité d'alcool correspond à 10 grammes d'alcool dans la plupart des pays

Par exemple, un demi de bière (0,25 litre) à 5 degrés en volume contient :

 

0,25 x 0,8 x 5 = 1unité d'alcool

De même, un verre standard de 4 cl de whisky à 40 degrés contient :

0,04 x 0,8 x 40 = 1,28 unités d'alcool

 

Saviez vous que sur les bouteilles de bières apparaissent les unités d'alcool ?

 

 

 

 

 

 

MPSRA sécurité routière

 

1,5 unité d'alcool sur cette photo veut dire que nous sommes au dessus des doses bar de 0,5. En clair une bière trop alcoolisée par rapport aux doses bar

[Invité §tan713jb]

D'où sort ce 0,8 ?

[Invité §dom285lk]

D'où sort ce 0,8 ?

 

 

 

Le degré alcoolique est généralement spécifié en volume. Pour obtenir le degré alcoolique en poids, il faut multiplier le degré alcoolique en volume par la densité de l'alcool, soit 0,8.

Le nombre d'unités d'alcool est égal au volume de boisson (en litre) multiplié par le degré alcoolique en poids, c'est-à-dire par 0,8 × degré alcoolique en volume.

[Invité §fat552Tz]

L'idéal reste de ne pas boire le moindre verre quand on doit prendre le volant

[Invité §dom285lk]

L'idéal reste de ne pas boire le moindre verre quand on doit prendre le volant

 

 

 

évidemment

 

Mais quand je parle de cette unité sur les bouteilles de bière, peu de gens connaissent. Il faudrait communiquer là dessus ! Ce qui permettrait de faire prendre conscience des écarts entre les doses bar et les doses maison qui sont très souvent (tout le temps ?) excessives !

 

http://www.google.fr/url?source=imglanding&ct=img&q=http://www.moderato.be/uploads/2/4/4/7/24473289/5613838_orig.jpg&sa=X&ved=0CAkQ8wc4FmoVChMItYD9juqMxgIVx-kUCh3n2gCs&usg=AFQjCNFdoOWkukQ0oiCOU52xo2jqPzgH9g

[Evvas]

Cette image n'est pas pédagogique. C'est quoi "bière forte ? 6° ?

 

Et en général les bières de plus de 10° sont brunes.

[Invité §dom285lk]

Au lieu de 4,5° en 25 cl, nous avons des bières de 50 cl à 11,6°, 15° en blonde et même une à 33° vendu sur le net ! ce qui augmente considérablement le nombre d'unités d'alcool ! Nous sommes loin des doses de bar et les taux d'alcoolémie délictuelles sont atteint au bout d'une bière.

 

Une bière de 50 cl à 12° sans manger nous amène à 0.96 gr/l de sang pour un homme d'1.70 65 kg sans manger ! et il faudra attendre 19 h pour être à 0° !!!!!!

 

D’où l'intérêt de mettre les unités d'alcool sur les bières

[le passant]

Cette image n'est pas pédagogique. C'est quoi "bière forte ? 6° ?

 

Et en général les bières de plus de 10° sont brunes.

 

 

Ce n'est peut-être pas pédagogique,mais ça a un côté économique que j'ignorais,et que je suis bien content de découvrir.

[Papymeche2]

Au lieu de 4,5° en 25 cl, nous avons des bières de 50 cl à 11,6°, 15° en blonde et même une à 33° vendu sur le net ! ce qui augmente considérablement le nombre d'unités d'alcool ! Nous sommes loin des doses de bar et les taux d'alcoolémie délictuelles sont atteint au bout d'une bière.

 

Une bière de 50 cl à 12° sans manger nous amène à 0.96 gr/l de sang pour un homme d'1.70 65 kg sans manger ! et il faudra attendre 19 h pour être à 0° !!!!!!

 

D’où l'intérêt de mettre les unités d'alcool sur les bières

 

 

Bonjour Dom

 

Si vous voulez en parler, ne soyez pas aussi simplificateur, et je dirai même simpliste.

[Invité §dom285lk]

Bonjour papymeche. Je pourrais effectivement parler des paramètres taille, âge, poids, sexe et faire le distinguo entre ces paramètres qui jouent sur le taux et les paramètres qui jouent sur les effets et qui sont différents

 

 

Mais ce qui m'intéressait dans ce topic, c'était de sensibiliser les conducteurs à cette nouvelle indication des unités sur les bières

[Invité §dom285lk]

• "une demi-pinte (284 ml) de bière britannique avec une force de 3,5 % contient moins d'une unité. Mais la plupart des bières sont plus fortes et les pubs servent par exemple des bières allant de 4 % à 5,5 %. Ainsi une pinte de bière de 568 ml à 5 % contient 2,8 unités d'alcool ;
  
• une canette de 500 ml de bière à 5 % contient environ 2 unités ;
  
• une bière très forte de 8 % contient plus de 3 unités pour 500 ml ;
  
• un litre de bière servi à l'Oktoberfest (5,5 % à 6 %) contient de 5,5 à 6,0 unités d'alcool."

 

[Invité §sas058Eg]

l'info est interessante. je ne connaissais pas cette mention.

 

Mais, quelle est la relation avec les taux d'alcoolémie en vigueur ?

c'est à dire combien d'unités d'alcool une personne "moyenne" peut boire sans craindre d'être au-delà du taux de 0,5 g/l

[Papymeche2]

l'info est interessante. je ne connaissais pas cette mention.

 

Mais, quelle est la relation avec les taux d'alcoolémie en vigueur ?

c'est à dire combien d'unités d'alcool une personne "moyenne" peut boire sans craindre d'être au-delà du taux de 0,5 g/l

 

 

C' est bien le problème. Personne n' est égal devant l' alcool.

[Invité §dom285lk]

l'info est interessante. je ne connaissais pas cette mention.

 

Mais, quelle est la relation avec les taux d'alcoolémie en vigueur ?

c'est à dire combien d'unités d'alcool une personne "moyenne" peut boire sans craindre d'être au-delà du taux de 0,5 g/l

 

 

 

2 unités et demi environ, mais c'est complexe car il y a pleins de paramètres qui rentre en ligne de compte. 1 unité c'est 10 gr d'alcool. Donc en dose bar le nombre de cl va changer pour respecter cette unité. Le mieux est de ne pas boire !

 

Pour calculer son taux calcul

[Invité §sas058Eg]

 

 

2 unités et demi environ, mais c'est complexe car il y a pleins de paramètres qui rentre en ligne de compte. Le mieux est de ne pas boire !

 

Pour calculer son taux calcul

 

 

evidement, une réponse précise serait complexe.

 

je vais donc préciser ma pensée :

ce marquage a quel objectif ?

informer tout consommateur ? (je suis chez moi, dans ma chaise longue, tu crois vraiment que je vais m'inquiéter du nombre d'unités d'alcool )

informer les conducteurs ?

 

si oui, alors ca pose un problème de message.

 

le message doit être simple et général : par exemple 2 unités d'alcool ca va, 3 bonjour les dégats

[Invité §dom285lk]

 

evidement, une réponse précise serait complexe.

 

je vais donc préciser ma pensée :

ce marquage a quel objectif ?

informer tout consommateur ? (je suis chez moi, dans ma chaise longue, tu crois vraiment que je vais m'inquiéter du nombre d'unités d'alcool )

informer les conducteurs ?

 

si oui, alors ca pose un problème de message.

 

le message doit être simple et général : par exemple 2 unités d'alcool ca va, 3 bonjour les dégats

 

 

Problème de message, oui ! déjà personne ne connait ce marquage ! c'est pour faire prendre conscience des doses bar mais c'est pas simple. Montrer que 3 cl de whisky équivaut à une bière de 25 cl. "une bouteille standard de 75 cl à 12 % contient 9,0 unités d'alcool, mais avec un taux de 14,5 %, elle en contient 10,9 unités."

 

Le marquage "interdit aux femmes enceintes" sur les bouteilles de bière est tout aussi "bizarre" pour moi.

[elgringo2]

Au lieu de 4,5° en 25 cl, nous avons des bières de 50 cl à 11,6°, 15° en blonde et même une à 33° vendu sur le net ! ce qui augmente considérablement le nombre d'unités d'alcool ! Nous sommes loin des doses de bar et les taux d'alcoolémie délictuelles sont atteint au bout d'une bière.

 

Une bière de 50 cl à 12° sans manger nous amène à 0.96 gr/l de sang pour un homme d'1.70 65 kg sans manger ! et il faudra attendre 19 h pour être à 0° !!!!!!

 

D’où l'intérêt de mettre les unités d'alcool sur les bières

 

Ou ça la 33° ?!!

 

Non parce que j'ai de la route et je préférerais être saoul

[Invité §tan713jb]

Ou ça la 33° ?!!

 

Non parce que j'ai de la route et je préférerais être saoul

 

 

Ouais, quitte à se faire contrôler en alcoolémie délictuelle, auant que ce soit de beaucoup, histoire de rentabiliser la prune :o

[elgringo2]

 

Ouais, quitte à se faire contrôler en alcoolémie délictuelle, auant que ce soit de beaucoup, histoire de rentabiliser la prune :o

 

ça n'arrive jamais ça

[Invité §tan713jb]

Hélas :non:

[Type 126]

 

Une bière de 50 cl à 12° sans manger nous amène à 0.96 gr/l de sang pour un homme d'1.70 65 kg sans manger ! et il faudra attendre 19 h pour être à 0° !!!!!!

 

 

Bonjour,

 

Une erreur s'est glissée ds votre calcul :

 

- 0,50 l x 0,80 (densité alcool) x 12° = 0,96 g/l (0,48 mg/l AAE) (air alvéolaire expiré)

 

A jeun : pic ascendant atteint en 30 mm

 

Elimination moyenne : H 70kg : 0,15 g/l (Droite de Widmark) soit : 0,96 g/l / 0,15 g/l heure = inférieure à 7 heures et non 19heures.

 

D’où l'intérêt de mettre les unités d'alcool sur les bières

 

 

Les unités citées sont des recommandations de consommations journalières, formulés par l'Organisation Mondiale de la Santé, ainsi que la prévention pour les femmes enceintes.

 

ENTREPRISE ET PREVENTION qu regroupe les fabricants d'alcool et spiritueux a fait une campagne sur ce sujet dès 2007 (voir www.2340.fr) où il faut lire 2.3.4 et 0 unités, 4 étant le maximum recommandé et 0 pour les femmes enceintes.

[elgringo2]

 

Bonjour,

 

Une erreur s'est glissée ds votre calcul :

 

- 0,50 l x 0,80 (densité alcool) x 12° = 0,96 g/l (0,48 mg/l AAE) (air alvéolaire expiré)

 

A jeun : pic ascendant atteint en 30 mm

 

Elimination moyenne : H 70kg : 0,15 g/l (Droite de Widmark) soit : 0,96 g/l / 0,15 g/l heure = inférieure à 7 heures et non 19heures.

 

 

 

 

Les unités citées sont des recommandations de consommations journalières, formulés par l'Organisation Mondiale de la Santé, ainsi que la prévention pour les femmes enceintes.

 

ENTREPRISE ET PREVENTION qu regroupe les fabricants d'alcool et spiritueux a fait une campagne sur ce sujet dès 2007 (voir www.2340.fr) où il faut lire 2.3.4 et 0 unités, 4 étant le maximum recommandé et 0 pour les femmes enceintes.

 

4 unités d'alcool pour les grandes occasions ?

 

Quand ils disent 4, je suppose que les multiples comptent aussi non ? donc 8, 12, 16 et 44 unités d'alcool par soirée, c'est OK ?

 

Non parce que sinon, c'est carrément raide

[Invité §dom285lk]

 

Bonjour,

 

Une erreur s'est glissée ds votre calcul :

 

- 0,50 l x 0,80 (densité alcool) x 12° = 0,96 g/l (0,48 mg/l AAE) (air alvéolaire expiré)

 

A jeun : pic ascendant atteint en 30 mm

 

Elimination moyenne : H 70kg : 0,15 g/l (Droite de Widmark) soit : 0,96 g/l / 0,15 g/l heure = inférieure à 7 heures et non 19heures.

 

 

 

 

Les unités citées sont des recommandations de consommations journalières, formulés par l'Organisation Mondiale de la Santé, ainsi que la prévention pour les femmes enceintes.

 

ENTREPRISE ET PREVENTION qu regroupe les fabricants d'alcool et spiritueux a fait une campagne sur ce sujet dès 2007 (voir www.2340.fr) où il faut lire 2.3.4 et 0 unités, 4 étant le maximum recommandé et 0 pour les femmes enceintes.

 

 

 

J'avais oublié que j'avais fait le calcul pour l'heure de midi ! ce qui fait 7 heures et m'amène à 19 h ! Merci d'avoir rectifié

[daniel762]

Ou ça la 33° ?!!

 

Non parce que j'ai de la route et je préférerais être saoul

 

 

Sinon, j'ai découvert hier que la "dose bar" était bien indiquée sur la boîte de bière que j'avais dans le frigo. Mais je ne l'ai pas vue sur les bouteilles de bière chinoise qui y sont également.

[Invité §dom285lk]

Le bon sens, tu l'as en refusant le premier verre. Au 3ème, tu n'as plus de bon sens !

[Invité §jac282KI]

Le bon sens, tu l'as en refusant le premier verre. Au 3ème, tu n'as plus de bon sens !

 

Quand je suis chez moi et que je me tape un bon demi(tireuse )à qui je peux refusé d' en prendre un deuxième tout cela pour dire qu'il n' y pas que le bar du coin et les copains pour picoller

[Invité §dom285lk]

Quand je suis chez moi et que je me tape un bon demi(tireuse )à qui je peux refusé d' en prendre un deuxième tout cela pour dire qu'il n' y pas que le bar du coin et les copains pour picoller

 

 

 

Ah ! mais tu as raison. C'est pourquoi j'insiste sur les doses de bar et celles de la maison !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Invité §Tis758PG]

Refuser le premier verre est plus facile que de refuser le 3ème ! Mais que veut dire 0,5 gr/l de sang ou 0,25 mg/par litre d'air expiré ? (c'est pareil !) Mais dose bar ? "maison" ?

 

L'unité d'alcool est une mesure de la quantité d'alcool pur contenu dans un volume donné de boisson alcoolisée. C'est la dose de bar et non celle que l'on sert à la maison qui est très généreuse !!!!!!

Une unité d'alcool correspond à 10 grammes d'alcool dans la plupart des pays

Par exemple, un demi de bière (0,25 litre) à 5 degrés en volume contient :

 

0,25 x 0,8 x 5 = 1unité d'alcool

De même, un verre standard de 4 cl de whisky à 40 degrés contient :

0,04 x 0,8 x 40 = 1,28 unités d'alcool

 

Saviez vous que sur les bouteilles de bières apparaissent les unités d'alcool ?

 

 

https://scontent-cdg2-1.xx.fbc [...] e=562F21A5

 

 

 

 

https://scontent-cdg2-1.xx.fbc [...] e=55F37FF0MPSRA sécurité routière

 

1,5 unité d'alcool sur cette photo veut dire que nous sommes au dessus des doses bar de 0,5. En clair une bière trop alcoolisée par rapport aux doses bar

 

 

Faux. 5,8 % signifie que dans 1 litre de boisson il y a 5;8 % d'alcool pur (éthanol) en volume c'est donc le degré d'alcool.et sa densité, à 20 °celcius, est de 0,791,[eau densité 1]).

 

Donc, 25 cl (dose cagé-bar ou à la maison) de ta bière à 5,8 degrés, te fait absorber 1,45 cl d'alcool pur soit 1,13 gramme. Si tu divises ce résultat par 7 (moyenne de litre de sang chez un homme) ou par 6 (moyenne de sang chez une femme) cela donne respectivement 0,16 g/l de sang (homme) ou 0,18 g/l de sang (femme).

[Invité §dom285lk]

 

Faux. 5,8 % signifie que dans 1 litre de boisson il y a 5;8 % d'alcool pur (éthanol) en volume c'est donc le degré d'alcool.et sa densité, à 20 °celcius, est de 0,791,[eau densité 1]). oui

Donc, 25 cl (dose cagé-bar ou à la maison) de ta bière à 5,8 degrés, te fait absorber 1,45 cl d'alcool pur soit 1,13 gramme. Si tu divises ce résultat par 7 (moyenne de litre de sang chez un homme) ou par 6 (moyenne de sang chez une femme) cela donne respectivement 0,16 g/l de sang (homme) ou 0,18 g/l de sang (femme).

 

Le reste non. Ce n'est pas le taux ! car ce taux dépend du poids, de la taille, du sexe et de l'âge.

 

Ne pas confondre l'unité, le aux et les effets (non mesurables). C'est très complexe. C'est pourquoi il ..... ne faut pas prendre le premier verre

[Invité §Tis758PG]

Le reste non. Ce n'est pas le taux ! car ce taux dépend du poids, de la taille, du sexe et de l'âge.

 

Ne pas confondre l'unité, le aux et les effets (non mesurables). C'est très complexe. C'est pourquoi il ..... ne faut pas prendre le premier verre

Je n'ai fais mention que de ce que la personne absorbe au total, tant en volume qu'en poids, c'est tout. Ensuite, le poids par litre de sang c'est effectivement en fonction de la morphologie de la personne. Quand à la faculté de conservation de ses réflexe, si elle dépend aussi de la personne, les FDO s'en tapent, ce qui les intéresse c'est la poids, en milligramme par litre d'air expiré ou en gramme par litre de sang, peu importe que la personne "supporte" ou non l'alcool.

[Invité §dom285lk]

Je n'ai fais mention que de ce que la personne absorbe au total, tant en volume qu'en poids, c'est tout. Ensuite, le poids par litre de sang c'est effectivement en fonction de la morphologie de la personne. Quand à la faculté de conservation de ses réflexe, si elle dépend aussi de la personne, les FDO s'en tapent, ce qui les intéresse c'est la poids, en milligramme par litre d'air expiré ou en gramme par litre de sang, peu importe que la personne "supporte" ou non l'alcool.

 

 

 

Nous sommes d'accord

[daniel762]

Le bon sens, tu l'as en refusant le premier verre. Au 3ème, tu n'as plus de bon sens !

 

 

Quand je suis dans ma famille et que je dois prendre la route après le repas je peux très bien boire un petit apéritif et un petit verre de vin en mangeant, et continuer à l'eau ou aux sodas ensuite ! Même pour le réveillon...

[Invité §dom285lk]

 

Quand je suis dans ma famille et que je dois prendre la route après le repas je peux très bien boire un petit apéritif et un petit verre de vin en mangeant, et continuer à l'eau ou aux sodas ensuite ! Même pour le réveillon...

 

 

Après il y a des conducteurs qui sont capables de s'arrêter ! Mais souvent, c'est plus difficile

[daniel762]

Je n'ai fais mention que de ce que la personne absorbe au total, tant en volume qu'en poids, c'est tout. Ensuite, le poids par litre de sang c'est effectivement en fonction de la morphologie de la personne. Quand à la faculté de conservation de ses réflexe, si elle dépend aussi de la personne, les FDO s'en tapent, ce qui les intéresse c'est la poids, en milligramme par litre d'air expiré ou en gramme par litre de sang, peu importe que la personne "supporte" ou non l'alcool.

 

 

Vrai, pour une personne présentant un taux d'alcoolémie supérieur à la limite légale.

 

Mais si la personne en question ne "supporte" visiblement pas l'alcool et qu'elle est ivre au volant, les FDO ne s'en taperont pas et l'épingleront pour conduite en état d'ivresse même si son taux d'alcoolémie est inférieur à 0,5 g/l d'alcool dans le sang (ou s'ils ne peuvent pas faire la mesure), avec à la clé les mêmes sanctions que pour la conduite avec un taux d'alcoolémie délictuelle.

 

Donc on ne peut pas dire qu'ils se tapent de la faculté de conservation de ses réflexes, sans apporter cette précision. Et faire croire à certains qui tiennent mal l'alcool qu'ils sont à l'abri de toute sanction parce qu'ils sont sous le taux limite d'alcoolémie...

D'autant, soit dit en passant, que ces personnes sont elles aussi dangereuses au volant.

[Invité §dom285lk]

Ne confondez pas les unités d'alcool et le taux d'alcoolémie !

 

http://blog.massapneus.com/wp-content/uploads/2012/03/Equivalences-alcools-doses-bar.jpg